FILOSOFIA
"La nostra passione ed il rispetto per la natura"

" È ancora qui il pioppo
con le rondini intorno
ed i rami nel cielo
e non sono cambiati:
né il pioppo né il cielo
con le nuvole bianche e
le rondini a beccarne le frange.
E gridando stridule
fra loro si parlano di me,
di com’ero di come sono…"

Il nostro passato ci lega alla natura da sempre e
per questo sfogliando il nostro album dei ricordi,
persone, luoghi ed emozioni ci parlano di fiori di campo,
di anatre, di pioppi...

Il nostro è un passo indietro per fare tre passi avanti:
La casa è riscaldata con impianto a biomassa,
i rifiuti dei campi e della cucina trasformati in compost
per concimare la terra, detersivi biologici e sapone di
Marsiglia per il bucato steso al sole sono solo alcuni
degli accorgimenti del nostro quotidiano.
Non usiamo fertilizzanti o altri prodotti chimici per le piante...
quindi una mela è una mela ed è apprezzata da chi non guarda
solo in superficie, ma affonda il suo sguardo nella sostanza delle cose...